قدمت سوهان به دوره قاجار می رسد زمانی که یکی از بزرگان قم جهت احترام سمنویی خاص را که به آن شکر افزوده شده بود به نماینده شاه تقدیم کرد اوکه پس از صرف ناهار این شیرینی را خورده بود بسیار از آن استقبال کرد و گفت: این چه نوعی از شیرینی بود که مانند سوهان غذای مرا هضم کرد؟ به این ترتیب ازآن زمان نام سوهان بر روی این نوع سمنو گذاشته شد و تولید و تهیه ی آن در شهر قم آغاز گردید
سوهان نوعی شیرینی سنتی است که پس از پختن مخلوطی از آرد گندم، مالت گندم ، شکر، روغن حیوانی و زعفران تهیه می شود وبافتی فشرده به رنگ قهوه ای روشن دارد و در شکل های مختلفی مانند گل، مجلسی، لقمه ای، فانتزی، گزی، کنجدی، شکلاتی و ... تولید می گردد.
این محصول به دلیل دارا بودن جوانه گندم پروتئین فراوانی دارد ومنبع فوق العاده ای از ویتامین ما و مواد معدنی به ویژه ویتامین های گروه B و E است. زعفران موجود در آن برای رفع افسردگی و تقویت قلب بسیار مؤثر است وسبب آرامش اعصاب و روان می شود: هم چنین انواع مغزهای به کاررفته درآن مانند پسته، مغز و ذهن و گردش خون را تقویت می کند.
سرمایه گذاری 5 ساله در تولید سوهان 89 به عنوان تبرک مشهد مقدس باعث شدهکه این محصول منحصر به فرد علاقه مندانی در داخل وخارج کشور داشته باشد. زائران رضوی از یک طرف و مجاوران از طرف دیگر درهرگروه سنی طعم خوش سوهان 89 را چشیده اند.
سوهان 89 با روغن حیوانی دارای کیفیت عالی و طعم منحصر به فرد خود توانسته به عنوان جایگزین سوهان قم در سبد سوغات زائران حرم رضوی قرار گیرد.
+ شیرین پزان خراسان به عنوان برترین تولید کننده سوهان در مشهد مقدس آماده ارائه محصولات به سراسر ایران اسلامی می باشد.
برای ثبت سفارش خود می توانید از طریق پنل زیر یا تماس با شماره تلفن 09153049545 اقدام فرمایید.
آدرس سایت : سوهان 89
یا آدرس بیان این سوهان: سوهان 89
(لازم به ذکر است توزیع محصولات در مشهد مقدس به صورت رایگان می باشد)
باتشکر شیرین پزان خراسان
در ادامه مطلب، مصاحبه آقای محمد تهرانی با نشریه خورشید توس آمده است: